종 료

물왕멀 카페 푸드 디자이너 과정

조회수:859
접수기간 2021-08-11 ~ 2021-08-27 교육기간 2021-09-27 ~ 2021-10-01
교육대상 노송동 주민 누구나 모집인원 10명
교육장소 전주도시혁신센터 1층 카페 '노송' 신청방법 전화 접수 및 네이버폼 신청서 작성
교육문의 063-281-9319
첨부파일



저녁에 부는 바람이 조금 선선해진 느낌입니다.

그 어느 해보다 무더웠던 여름이 그래도 지나가긴 하는 모양입니다. 

천천히 다가오는 독서의 계절, 가을을 기다리며

책과 어울리는 커피와 디저트 함께 만들어보아요.


 카페 푸드 디자이너 과정이란?

물왕멀 일대를 걷다 보면 작고 귀여운 정원들을 많이 만날 수 있는데요, 조금만 주의를 기울여도 그 아담한 크기와 달리(?) 아주 다양한 작물이 자라고 있다는 사실을 발견할 수 있습니다. 

이 또한 마을의 소중한 자원이라는 인식 하에 적극적인 활용 방안을 찾아 이번 수업을 열게 됐습니다. 

바로 마을에서 기른 꽃과 나무, 채소 등을 이용해 각자의 개성이 담긴 카페 푸드를 디자인해보는 수업입니다.

평소 커피를 좋아하고 즐겨 마시는 분들이라면 이번 수업을 통해 나만의 레시피 개발에 도전해보시면 좋을 것 같습니다. ^^


☕ 모집 기간: 2021. 8. 11.(수) ~ 8. 27.(금)

☕ 모집 인원: 노송동 주민 누구나(선착순 10명 모집) 

☕ 수업 기간: 2021. 9. 27. (월) ~ 10. 1. (금) 14:00~17:00

☕ 수업 장소: 전주도시혁신센터 1층 카페 '노송'

☕ 향후 계획?

심화 교육 이수 및 지속적인 활동을 보장하기 위한 수강생 커뮤니티를 운영할 예정입니다.

예시① 오래된 소나무 협동조합 카페 실습 지원 (최대 2개월)

예시② 물왕멀 마을장터·축제 부스에서 음료 및 푸드 판매 기회 제공


☕접수방법

① 전화 접수(063-281-9319, 마을공동체팀 이수정)

① 네이버폼 신청서 작성(http://naver.me/5y4FbHZt)


※ 전 과정 무료로 진행됩니다.

※ 80%이상 출석 시 수료로 인정수료증 발급 

※ 내부 사정에 의해 교육 일정 및 커리큘럼이 변경될 수 있는 점 양해바랍니다. 


문의: 063-281-9319